Сельхозтехника б.у.

Горчица и пища, и сидерат

05 Июл, 2016

При слове горчица в сознании всплывает образ приправы, попробовав которую, трудно забыть полученные ощущения. Горчица довольно широко распространена на садово-огородных участках. Она выращивается для получения зелени или как сидерат. Может использоваться в качестве уплотнителя при совместных посевах.

Это однолетнее, холодоустойчивое, скороспелое растение, относится к семейству капустных (крестоцветных) культур. В пределах месяца после посева формируется большая розетка листьев, пригодная для употребления в пищу. Специфический вкус и аромат салата из листьев горчицы способствует повышению аппетита. Мясные и рыбные блюда, украшенные нежными листьями горчицы, имеют привлекательный вид.

Горчица листовая хорошо растет на разных типах почв. Однако лучший результат дает на нейтральных и щелочных почвах. Для получения зелени в течение длительного периода времени ее проводят несколько раз в течение сезона. Выращивают горчицу листовую как самостоятельную культуру и уплотнитель. Оказывает благоприятное воздействие на бобы, фруктовые деревья. Не рекомендуется сажать рядом с репой.

проводят на ровной поверхности в грядах хорошо удобренной и плодородной почвы. Глубина посева около 1 см. По мере роста горчицы проводят прореживание, выдернутые растения используют в пищу. Почву поддерживают в рыхлом состоянии. Особое внимание горчице следует уделять в жаркую пору. В это время при недостатке влаги могут быстро появиться цветоносы, вкус листьев портится, они становятся грубее.

Соседство кочанного или листового салата благоприятно сказывается на урожайности горчицы, так как он защищает ее от повреждений крестоцветной блошки. Уборку горчицы начинают, после достижения высоты растения от 5 до 15 см и проводят до появления цветочных стеблей. Урожайность листьев горчицы достигает 0,3 кг с 1 м? площади. Хорошие урожаи получаются при ранневесенних и позднелетних посевах.

Нередко горчицу используют в качестве сидерата. Этому способствует малый вегетативный период и не требовательность к почвам. Зеленая масса горчицы, содержит вещества, обладающие дезинфицирующими свойствами. Посевы горчицы подавляют возбудителей грибковых болезней, облагораживают почву. Снизить от чрезмерного внесения минеральных удобрений позволит совместный посев горчицы и рапса. Их корневые выделения, взаимодействуя с почвой, могут переводить некоторые элементы питания в доступные для усвоения растениями формы.

ещё новости

Комментировать

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

похожие новости

 

Rambler's Top100 Аграрный журнал — Каталог сайтов Руссельхоз.ру АгроПоиск - аграрная поисковая система